Prato caseiro da mamãe - Vegetais em conserva de broto de rabanete

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave e corte as folhas do rabanete em pedaços.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione sal grosso

   

3. 03

   Etapa 3

   Deixe marinar 30 minutos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte o pepino em 4 gomos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte os pimentões vermelhos e verdes e as cebolinhas em rodelas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Pique o alho e o gengibre.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje a pasta de arroz glutinoso sobre o gengibre picado, o alho picado, a pimenta em pó e o molho de peixe.

   

8. 08

   Etapa 8

   Misture bem

   

9. 09

   Etapa 9

   Esprema a água das folhas do rabanete.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione pepino, cebolinha picada e pimenta vermelha.

    

11. 11

    Etapa 11

    Despeje o molho e mexa bem.

    

12. 12

    Etapa 12

    Após marinar por 6 horas, despeje água fervente.

    

13. 13

    Etapa 13

    O kimchi de rabanete está pronto!