Domowe danie mamy - kiszone warzywa z kiełków rzodkiewki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i pokrój liście rzodkiewki na kawałki.

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj grubą sól

   

3. 03

   Krok 3

   Marynować 30 minut

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój ogórka na 4 części

   

5. 05

   Krok 5

   Paprykę czerwoną i zieloną oraz szczypiorek pokroić w krążki.

   

6. 06

   Krok 6

   Posiekaj czosnek i imbir.

   

7. 07

   Krok 7

   Wymieszaj pastę z kleistego ryżu z posiekanym imbirem, posiekanym czosnkiem, chili w proszku i sosem rybnym.

   

8. 08

   Krok 8

   Dobrze wymieszać

   

9. 09

   Krok 9

   Wyciśnij wodę z liści rzodkiewki.

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj ogórka, posiekaną zieloną cebulę i czerwoną papryczkę chili.

    

11. 11

    Krok 11

    Wlać sos i dobrze wymieszać.

    

12. 12

    Krok 12

    Po 6 godzinach marynowania zalać wrzątkiem.

    

13. 13

    Krok 13

    Kimchi z rzodkiewki gotowe!