엄마가 집에서 만든 요리 - 무순 절임

조리 방법

1. 01

   단계 1

   무청을 씻어서 적당한 크기로 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   굵은 소금을 넣으세요

   

3. 03

   단계 3

   30 재워두세요

   

4. 04

   단계 4

   오이를 4 등분으로 자르세요

   

5. 05

   단계 5

   빨간색과 초록색 피망, 그리고 파를 고리 모양으로 썰어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   마늘과 생강을 잘게 다지세요.

   

7. 07

   단계 7

   찹쌀 반죽을 다진 생강, 다진 마늘, 고춧가루, 액젓에 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   잘 섞어주세요

   

9. 09

   단계 9

   무청에서 물기를 꽉 짜내세요.

   

10. 10

    단계 10

    오이, 다진 파, 빨간 고추를 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    소스를 붓고 잘 저어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    6 시간 동안 재워둔 후 끓인 물을 부어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    무김치가 완성됐어요!