Carne de porco salteada com brotos de feijão (sem cebolinha, gengibre ou alho)
Carne de porco salteada com brotos de feijão (sem cebolinha, gengibre ou alho) - receita com fotos, 7 passos no total. Prepare os ingredientes. Eu usei carne de porco frita, mas você pode usar lombo de porco salteado rapidamente.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes. Eu usei carne de porco frita, mas você pode simplesmente refogar o lombo de porco.
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Etapa 2
Branquear os brotos de feijão facilita o preparo posterior.
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Etapa 3
Panela quente, óleo frio
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Etapa 4
Adicione o pó de pimenta-de-Sichuan enquanto o óleo ainda estiver ligeiramente quente.
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Etapa 5
Refogue a carne até mudar de cor, depois adicione o vinagre e o vinho de cozinha e refogue até ficar aromático.
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Etapa 6
Adicione o tofu frito e continue refogando.
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Etapa 7
Refogue rapidamente os brotos de feijão e, em seguida, adicione sal, molho de soja escuro e molho de soja claro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.