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China • Carnes

Batatas rústicas com bacon e ervas

Aqui está um guia passo a passo para fazer batatas rústicas com ervas e bacon, com 13 etapas. Primeiro, prepare os ingredientes principais.

Salgado
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Batatas rústicas com bacon e ervas
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare os ingredientes principais.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Lave as batatas e corte-as em gomos com a casca.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Pique a cebola e o bacon e quebre as pimentas em pedaços com as mãos.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Aqueça uma wok em fogo médio e adicione uma quantidade adequada de óleo de amendoim com sabor de Yuhuang Youzi U.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Quando o óleo estiver cerca de 70% quente, adicione as fatias de batata e frite-as em fogo médio-baixo.

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Frite até dourar.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Remova e escorra o óleo.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Deixe um pouco de óleo na panela, adicione a cebola picada e o bacon e refogue até ficar aromático.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Adicione as fatias de batata fritas e refogue por igual.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Adicione sal.

    Etapa 10
  11. 11

    Etapa 11

    Adicione pimenta-do-reino em pó.

    Etapa 11
  12. 12

    Etapa 12

    Polvilhe com flocos de pimenta.

    Etapa 12
  13. 13

    Etapa 13

    Adicione o manjericão picado, refogue bem e está pronto para servir.

    Etapa 13

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário