ハーブベーコンポテトウェッジ

作り方

1. 01

   手順 1

   主な材料を準備する。

   

2. 02

   手順 2

   じゃがいもを洗い、皮付きのままくし形に切る。

   

3. 03

   手順 3

   玉ねぎとベーコンをみじん切りにし、唐辛子は手で砕く。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋を中火にかけ、玉皇油子U風味のピーナッツオイルを適量加える。

   

5. 05

   手順 5

   油が7割程度温まったら、くし形に切ったジャガイモを加え、中弱火で揚げる。

   

6. 06

   手順 6

   きつね色になるまで揚げる。

   

7. 07

   手順 7

   油を抜き取って排出する。

   

8. 08

   手順 8

   フライパンに油を少し残し、みじん切りにした玉ねぎとベーコンを加えて、香りが立つまで炒める。

   

9. 09

   手順 9

   揚げたポテトウェッジを加えて、全体に均一に炒める。

   

10. 10

    手順 10

    塩を加える。

    

11. 11

    手順 11

    黒コショウの粉を加える。

    

12. 12

    手順 12

    唐辛子フレークを振りかける。

    

13. 13

    手順 13

    刻んだバジルを加え、全体に均一に炒めれば出来上がりです。