Spicchi di patate con pancetta alle erbe aromatiche
Ecco una guida passo passo per preparare spicchi di patate alle erbe e pancetta, in 13 passaggi. Per prima cosa, preparate gli ingredienti principali.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti principali.
- 02
Passaggio 2
Lavate le patate e tagliatele a spicchi con la buccia.
- 03
Passaggio 3
Tritate la cipolla e la pancetta e spezzettate i peperoncini a mano.
- 04
Passaggio 4
Mettete un wok a fuoco medio e aggiungete una quantità adeguata di olio di arachidi aromatizzato Yuhuang Youzi U.
- 05
Passaggio 5
Quando l'olio è caldo al 70% circa, aggiungete gli spicchi di patate e friggeteli a fuoco medio-basso.
- 06
Passaggio 6
Friggere fino a doratura.
- 07
Passaggio 7
Rimuovere e scolare l'olio.
- 08
Passaggio 8
Lasciate un po' d'olio nella padella, aggiungete le cipolle tritate e la pancetta e soffriggete finché non sprigionano un aroma intenso.
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Passaggio 9
Versate le patate fritte a spicchi e fatele saltare in padella in modo uniforme.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere il sale.
- 11
Passaggio 11
Aggiungere pepe nero in polvere.
- 12
Passaggio 12
Cospargere con fiocchi di peperoncino.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete il basilico tritato, mescolate bene e il piatto è pronto da servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.