frango ensopado ao estilo caseiro
Receita caseira de frango estufado (com fotos e 5 passos). Prepare meio frango inteiro limpo, coloque-o em uma panela com água fria, retire a espuma e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Prepare metade de um frango inteiro limpo, coloque-o em uma panela com água fria, retire a espuma e reserve para uso posterior.
- 02
Etapa 2
Prepare as cebolinhas (não picadas corretamente na hora da foto), o gengibre, a pimenta-de-Sichuan, o anis-estrelado e refogue-os em óleo até ficarem aromáticos.
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Etapa 3
Em seguida, adicione o frango preparado, refogue e acrescente o molho de soja escuro, continuando a refogar.
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Etapa 4
Adicione água quente, certificando-se de que cubra completamente o frango, adicione sal, cozinhe em fogo alto por 5 minutos, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe 30 minutos.
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Etapa 5
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.