家常炖鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备半条洗净的白条鸡，凉水下锅，撇沫，捞出备用

   

2. 02

   步骤 2

   准备好葱（拍照的时候没有切好）姜，花椒，八角，锅放油加入炒香

   

3. 03

   步骤 3

   然后放入准备好的鸡肉，翻炒，同时放入老抽，继续翻炒

   

4. 04

   步骤 4

   加入热水，一定要没过鸡肉，加入盐，大火炖5分钟，然后改小火30分钟

   

5. 05

   步骤 5

   出锅