Cubos de Frango Apimentados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Descongele o peito de frango com antecedência.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte em pedaços de aproximadamente 2 cm.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione vinho de cozinha, pimenta-do-reino branca em pó, açúcar, amido de milho, molho de soja claro e uma pitada de sal.

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture bem as claras em neve e deixe marinar por meia hora para que os sabores se misturem.

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte a cenoura e o pepino em cubos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo e, em seguida, adicione o frango em cubos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite até que estejam completamente cozidos, escorra e reserve.

   

8. 08

   Etapa 8

   Em uma panela separada, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebolinha, o gengibre e o alho até ficarem aromáticos.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione as cenouras e os pepinos em cubos e refogue até que estejam bem misturados.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione o frango em cubos, refogue bem, adicione um pouco de sal, engrosse com uma mistura de amido de milho e água, e por fim, adicione o caldo de galinha e o amendoim torrado. Refogue bem e está pronto para servir.

    

11. 11

    Etapa 11

    Imagem do produto final

    

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    Etapa 12

    Imagem do produto final