Coxa de pato curada apimentada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte as coxas de pato em pedaços pequenos e fatie o gengibre.

   

2. 02

   Etapa 2

   Leve a água para ferver em uma panela, adicione as coxas de pato e cozinhe por cerca de cinco a dez minutos.

   

3. 03

   Etapa 3

   Remova e drene

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione as fatias de gengibre e as pimentas malaguetas secas e refogue até ficarem aromáticas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione as coxas de pato e refogue rapidamente, depois adicione uma quantidade adequada de molho de soja escuro.

   

6. 06

   Etapa 6

   O prato está pronto! Ta-da!