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Cina • Pollame
Coscia d'anatra marinata piccante
Come preparare le cosce d'anatra marinate alla maniera del Sichuan (con foto e 6 passaggi): Tagliate le cosce d'anatra a pezzetti e affettate lo zenzero.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate le cosce d'anatra a pezzetti e affettate lo zenzero.
- 02
Passaggio 2
Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, poi aggiungete le cosce d'anatra e cuocetele per circa cinque-dieci minuti.
- 03
Passaggio 3
Rimuovere e scolare
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete le fettine di zenzero e i peperoncini secchi e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le cosce d'anatra e fatele saltare brevemente, poi aggiungete una quantità adeguata di salsa di soia scura.
- 06
Passaggio 6
Il piatto è pronto! Ta-da!
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente