Cuisse de canard séchée et épicée
Comment préparer des cuisses de canard séchées à la sichuanaise (avec photos et 6 étapes) : Coupez les cuisses de canard en petits morceaux et tranchez le gingembre.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les cuisses de canard en petits morceaux et tranchez le gingembre.
- 02
Étape 2
Porter l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajouter les cuisses de canard et laisser cuire pendant environ cinq à dix minutes.
- 03
Étape 3
Retirer et égoutter
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les tranches de gingembre et les piments séchés, et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Ajoutez les cuisses de canard et faites-les sauter brièvement, puis ajoutez une quantité appropriée de sauce soja foncée.
- 06
Étape 6
L'assiette est prête ! Tada !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.