Muslo de pato curado picante

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las patas de pato en trozos pequeños y rebana el jengibre.

   

2. 02

   Paso 2

   Pon agua a hervir en una olla, luego agrega las patas de pato y cocínalas durante unos cinco a diez minutos.

   

3. 03

   Paso 3

   Retire y drene

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok, añade las rodajas de jengibre y los chiles secos, y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade las patas de pato y sofríelas brevemente, luego agrega una cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡El plato está listo! ¡Tachán!