Sopa de feijão preto e carpa cruciana

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes para uso posterior.

   

2. 02

   Etapa 2

   Limpe o peixe e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Faça dois cortes no peixe, deixe o feijão preto de molho até amolecer e fatie o gengibre.

   

4. 04

   Etapa 4

   Marine o peixe com sal, azeite e vinho de cozinha.

   

5. 05

   Etapa 5

   panela quente

   

6. 06

   Etapa 6

   Óleo

   

7. 07

   Etapa 7

   Frite o peixe na frigideira.

   

8. 08

   Etapa 8

   Frite até dourar dos dois lados.

   

9. 09

   Etapa 9

   Em uma panela separada, ferva a água e adicione os feijões pretos.

   

10. 10

    Etapa 10

    Adicione fatias de gengibre.

    

11. 11

    Etapa 11

    Ferva a água na panela.

    

12. 12

    Etapa 12

    Coloque o peixe frito na panela de sopa.

    

13. 13

    Etapa 13

    Coloque o peixe na panela e deixe ferver.

    

14. 14

    Etapa 14

    Adicione vinho de cozinha.

    

15. 15

    Etapa 15

    Cubra e cozinhe em fogo médio.

    

16. 16

    Etapa 16

    Fiquei acordado por vinte minutos.

    

17. 17

    Etapa 17

    Adicione sal a gosto.

    

18. 18

    Etapa 18

    Cozinhe em fogo brando por mais dez minutos.

    

19. 19

    Etapa 19

    A sopa

    

20. 20

    Etapa 20

    A comida está pronta, hora de começar a beber!