Zuppa di fagioli neri e carpa cruciana
Ricetta della zuppa di fagioli neri e carpa cruciana (con foto e 20 passaggi). Preparare gli ingredienti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare gli ingredienti per l'uso successivo.
- 02
Passaggio 2
Pulisci il pesce e mettilo da parte.
- 03
Passaggio 3
Praticate due incisioni nel pesce, mettete a bagno i fagioli neri finché non si ammorbidiscono e affettate lo zenzero.
- 04
Passaggio 4
Marinate il pesce con sale, olio e vino da cucina.
- 05
Passaggio 5
padella calda
- 06
Passaggio 6
Olio
- 07
Passaggio 7
Rosolare il pesce in padella
- 08
Passaggio 8
Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
- 09
Passaggio 9
In una pentola a parte, portate l'acqua a ebollizione e aggiungete i fagioli neri.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere le fettine di zenzero
- 11
Passaggio 11
Fai bollire l'acqua nella pentola
- 12
Passaggio 12
Metti il pesce fritto nella pentola della zuppa
- 13
Passaggio 13
Metti il pesce nella pentola e porta a ebollizione.
- 14
Passaggio 14
Aggiungere il vino da cucina
- 15
Passaggio 15
Coprire e cuocere a fuoco lento a fuoco medio.
- 16
Passaggio 16
Sono rimasto sveglio per venti minuti
- 17
Passaggio 17
Aggiungere sale a piacere
- 18
Passaggio 18
Lascia sobbollire per altri dieci minuti
- 19
Passaggio 19
La zuppa
- 20
Passaggio 20
È pronto, è ora di iniziare a bere!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.