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中国 • スープ
黒豆とフナのスープ
黒豆とフナのスープのレシピ（写真と20手順付き）。材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
後で使用するために材料を準備しておく。
- 02
手順 2
魚をきれいに洗って脇に置いておく。
- 03
手順 3
魚に2箇所切り込みを入れ、黒豆は柔らかくなるまで水に浸し、生姜は薄切りにする。
- 04
手順 4
魚に塩、油、料理酒を漬け込む。
- 05
手順 5
熱いフライパン
- 06
手順 6
油
- 07
手順 7
魚をフライパンで焼く
- 08
手順 8
両面がきつね色になるまで揚げる
- 09
手順 9
別の鍋に水を沸騰させ、黒豆を加える。
- 10
手順 10
生姜のスライスを加える
- 11
手順 11
鍋で水を沸騰させる
- 12
手順 12
揚げた魚をスープ鍋に入れる
- 13
手順 13
魚を鍋に入れて茹でる。
- 14
手順 14
料理酒を加える
- 15
手順 15
蓋をして中火で煮込む
- 16
手順 16
私は20分間起きていた
- 17
手順 17
塩で味を調える
- 18
手順 18
さらに10分間煮込む
- 19
手順 19
スープ
- 20
手順 20
料理ができたぞ、さあ、飲み始めよう！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv