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China • Aves
Pés de galinha cozidos
Receita de pés de galinha cozidos (com fotos e 6 passos): Cozinhe os pés de galinha em água com pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado, vinho de cozinha e sal. Retire os pés de galinha assim que mudarem de cor.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Cozinhe os pés de galinha em água com pimenta-de-Sichuan, anis-estrelado, vinho de cozinha e sal. Retire-os assim que mudarem de cor.
- 02
Etapa 2
Remova as unhas dos pés de galinha.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o açúcar mascavo e os demais ingredientes e refogue até ficar aromático.
- 04
Etapa 4
Adicione os pés de galinha e o molho de soja escuro. Adicione água e sal.
- 05
Etapa 5
Cozinhe em fogo brando por 15 minutos, depois adicione o caldo de galinha e sirva.
- 06
Etapa 6
Galvanização
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário