gestoofde kippenpoten

Name: gestoofde kippenpoten
Cuisine: China

Recept voor gestoofde kippenpootjes (met foto's en 6 stappen): Kook de kippenpootjes in water met Sichuanpeperkorrels, steranijs, kookwijn en zout. Haal de kippenpootjes uit het water zodra ze van kleur veranderen.

Hartig

Voorbereiding—

Bereiding—

Porties—

gestoofde kippenpoten — Stapfoto uit het door de gebruiker aangeleverde bestand xiangha.csv; de oorspronkelijke maker is niet vermeld.

Bereiding

01
Stap 1
Kook kippenpoten in water met Sichuanpeperkorrels, steranijs, kookwijn en zout. Haal ze eruit zodra ze van kleur veranderen.
02
Stap 2
Verwijder de nagels van de kippenpoten.
03
Stap 3
Verhit olie in een pan, voeg kandijsuiker en de overige ingrediënten toe en roerbak tot het geurig is.
04
Stap 4
Voeg kippenpootjes en donkere sojasaus toe. Voeg water en zout toe.
05
Stap 5
Laat 15 minuten sudderen, voeg dan kippenbouillon toe en serveer.
06
Stap 6
Plateren