Geschmorte Hühnerfüße

Name: Geschmorte Hühnerfüße
Cuisine: China

Rezept für geschmorte Hühnerfüße (mit Bildern und 6 Schritten): Hühnerfüße in Wasser mit Sichuanpfeffer, Sternanis, Kochwein und Salz kochen. Sobald die Hühnerfüße ihre Farbe ändern, herausnehmen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschmorte Hühnerfüße — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Hühnerfüße in Wasser mit Sichuanpfeffer, Sternanis, Kochwein und Salz kochen. Sobald sie die Farbe ändern, herausnehmen.
02
Schritt 2
Entfernen Sie die Krallen an den Hühnerfüßen.
03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Kandiszucker und die restlichen Zutaten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
04
Schritt 4
Hühnerfüße und dunkle Sojasauce hinzufügen. Wasser und Salz hinzufügen.
05
Schritt 5
15 Minuten köcheln lassen, dann Hühnerbrühe hinzufügen und servieren.
06
Schritt 6
Überzug