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China • Aves
pato estufado
Receita de pato estufado (com fotos), 9 passos no total. Primeiro, lave bem o pato.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave o pato
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo e refogue fatias de gengibre, dentes de alho e pimentas malagueta secas.
- 04
Etapa 4
carne de pato
- 05
Etapa 5
Refogue por alguns segundos, depois adicione o vinho de arroz e refogue rapidamente. O sabor fica muito melhor e o aroma muito mais intenso do que com vinho de cozinha.
- 06
Etapa 6
Após refogar, adicione molho de soja claro, molho de soja escuro, molho de ostra, sal e caldo de galinha.
- 07
Etapa 7
Perilla
- 08
Etapa 8
Cubra e cozinhe em fogo baixo por meia hora.
- 09
Etapa 9
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário