Carne de porco desfiada com sabor de peixe
Como preparar Yu Xiang Rou Si (Carne de Porco Desfiada com Aroma de Peixe) com Fotos e Passo a Passo 10 passos no total): Marine a carne de porco desfiada em vinho de cozinha.
Preparo
- 01
Etapa 1
Misture a carne de porco desfiada com o vinho de cozinha até incorporar bem.
- 02
Etapa 2
Todos os ingredientes foram picados.
- 03
Etapa 3
Misture uma colher de sopa de amido de milho com três colheres de sopa de água para fazer uma pasta de amido de milho. Misture vinho de cozinha, vinagre, molho de soja claro, açúcar, óleo de gergelim e água para fazer um molho para temperar (todos os temperos listados na seção de ingredientes para molho).
- 04
Etapa 4
Carne de porco desfiada refogada
- 05
Etapa 5
Refogue a carne de porco assada com alho picado e pasta de feijão com pimenta Pixian.
- 06
Etapa 6
Adicione os brotos de bambu, as cenouras e os cogumelos orelha-de-pau à panela e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione o molho preparado e refogue rapidamente.
- 08
Etapa 8
Adicione um pouco de amido de milho.
- 09
Etapa 9
Refogue até o molho engrossar e sirva.
- 10
Etapa 10
Sirva em um prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.