porc effiloché aromatisé au poisson
Comment préparer du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) avec des photos et des étapes 10 étapes au total) : Mariner le porc effiloché avec du vin de cuisine.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélanger le porc effiloché avec le vin de cuisine jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- 02
Étape 2
Tous les ingrédients ont été hachés.
- 03
Étape 3
Mélangez une cuillère à soupe de fécule de maïs avec trois cuillères à soupe d'eau pour obtenir une pâte. Mélangez du vin de cuisine, du vinaigre, de la sauce soja claire, du sucre, de l'huile de sésame et de l'eau pour préparer une sauce d'assaisonnement (tous les assaisonnements de la section « sauce d'assaisonnement » de la liste des ingrédients).
- 04
Étape 4
porc effiloché sauté
- 05
Étape 5
Faites sauter le porc rôti avec de l'ail haché et de la pâte de haricots pimentée Pixian.
- 06
Étape 6
Ajoutez les pousses de bambou, les carottes et les champignons noirs dans la casserole et faites-les sauter.
- 07
Étape 7
Ajouter la sauce préparée et faire sauter brièvement.
- 08
Étape 8
Ajoutez un peu de fécule de maïs.
- 09
Étape 9
Faites sauter jusqu'à ce que la sauce épaississe et servez.
- 10
Étape 10
Servir dans une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.