Cubos de raiz de lótus salteados com vinagre
Raiz de lótus salteada com vinagre: receita passo 9 passo (com fotos). Descasque e lave a raiz de lótus branca, corte-a em cubos e reserve.
Preparo
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Etapa 1
Descasque e lave a raiz de lótus branca, corte-a em cubos e reserve.
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Etapa 2
Escalde em água fervente até ficar cozido, cerca de dois a 3 minutos.
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Etapa 3
Em seguida, retire-os da água, deixe-os esfriar e escorra-os para uso posterior.
- 04
Etapa 4
Pique as cebolinhas e o gengibre e corte os pimentões em cubos.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha e o gengibre picados e refogue até perfumar. Adicione a raiz de lótus em cubos e refogue até perfumar. Adicione o molho de soja claro e refogue bem.
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Etapa 6
Adicione uma quantidade adequada de vinagre de arroz e mexa bem.
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Etapa 7
Em seguida, adicione os pimentões e refogue tudo junto.
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Etapa 8
Adicione um pouco de sal antes de retirar do fogo e, em seguida, incorpore o vinagre pela lateral da panela, mexendo até ficar homogêneo!
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Etapa 9
Criação de Minru ~ Cubos de raiz de lótus salteados com vinagre ~ Foto do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.