Melão Amargo Recheado
Receita de Melão Amargo Recheado (com fotos, 3 passos). Se você não gosta do sabor amargo, corte o melão amargo em rodelas e marine com sal para reduzir o amargor.
Preparo
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Etapa 1
Se você não gosta de sabores amargos, corte o melão amargo em rodelas e marine-o com sal para reduzir o amargor.
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Etapa 2
Em seguida, pique a carne de porco, adicione o molho de ostra, o molho de soja, as cebolinhas picadas e o sal, e mexa no sentido horário até incorporar bem.
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Etapa 3
Assim que o recheio de carne estiver pronto, você pode começar a rechear o melão amargo. Recheie o melão amargo com a carne e frite-o em uma frigideira, dourando dos dois lados. Depois de frito, adicione sal, molho de soja e água a gosto e cozinhe em fogo baixo até que reste apenas um pouco de caldo. Pronto para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.