Faszerowany gorzki melon
Przepis na nadziewanego gorzkiego melona (ze zdjęciami, 3 kroki). Jeśli nie lubisz goryczki, pokrój gorzkiego melona w plasterki i zamarynuj w soli, aby ją zredukować.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Jeśli nie lubisz goryczki, pokrój gorzkiego melona w plasterki i zamarynuj go w soli, aby zredukować goryczkę.
- 02
Krok 2
Następnie zmiel wieprzowinę, dodaj sos ostrygowy, sos sojowy, posiekaną szczypiorkę i sól, mieszaj zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż składniki dobrze się połączą.
- 03
Krok 3
Gdy nadzienie mięsne będzie gotowe, możesz zacząć nadziewać gorzkiego melona. Nadziej go mięsnym nadzieniem, a następnie usmaż go na patelni z obu stron. Po usmażeniu dodaj sól, sos sojowy i wodę do smaku i gotuj na wolnym ogniu, aż pozostanie tylko odrobina soku warzywnego. Wtedy melon jest gotowy do podania.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.