Melon amer farci
Recette de melon amer farci (avec photos, 3 étapes). Si vous n'aimez pas l'amertume, coupez le melon amer en rondelles et faites-le mariner avec du sel pour l'atténuer.
Préparation
- 01
Étape 1
Si vous n'aimez pas l'amertume, coupez le melon amer en rondelles et faites-le mariner avec du sel pour en atténuer l'amertume.
- 02
Étape 2
Ensuite, hachez le porc, ajoutez la sauce aux huîtres, la sauce soja, les oignons verts entiers hachés et le sel, puis mélangez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- 03
Étape 3
Une fois la farce à la viande prête, vous pouvez farcir le melon amer. Farcissez-le avec la farce, puis faites-le revenir à la poêle des deux côtés. Après la cuisson, salez, ajoutez de la sauce soja et de l'eau selon votre goût, et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il ne reste qu'un peu de jus de légumes. C'est prêt à servir.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.