Melone amaro ripieno
Ricetta del melone amaro ripieno (con foto, 3 passaggi). Se non gradite il sapore amaro, tagliate il melone amaro a rondelle e marinatelo con il sale per attenuarlo.
Preparazione
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Passaggio 1
Se non gradite il sapore amaro, tagliate il melone amaro a rondelle e marinatelo con il sale per attenuarne l'amarezza.
- 02
Passaggio 2
Successivamente, tritate la carne di maiale, aggiungete la salsa di ostriche, la salsa di soia, i cipollotti interi tritati e il sale, e mescolate in senso orario fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
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Passaggio 3
Una volta pronto il ripieno di carne, potete iniziare a farcire il melone amaro. Riempite il melone amaro con il ripieno di carne, quindi rosolatelo in padella da entrambi i lati. Dopo la rosolatura, aggiungete sale, salsa di soia e acqua a piacere e lasciate sobbollire finché non rimane solo un po' di succo vegetale. A questo punto è pronto per essere servito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.