Camarão Apimentado
Receita de Camarão Apimentado (com fotos), 8 passos no total. Retire a veia do camarão fresco.
Preparo
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Etapa 1
Retire a veia dos camarões frescos.
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Etapa 2
Prepare os ingredientes
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma panela, refogue os camarões até que fiquem vermelhos e, em seguida, retire-os da panela.
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Etapa 4
Use o óleo da fritura dos camarões para adicionar os temperos: alho, gengibre, camarões inteiros, pimenta malagueta seca, pimenta-de-Sichuan e pasta de feijão fermentada. Refogue até ficar aromático.
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Etapa 5
Adicione os camarões e um pouco de água.
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Etapa 6
Adicione as pimentas Erjingtiao, o molho de soja claro e o cominho, e continue refogando! O Doubanjiang (pasta de feijão fermentada) já é salgado, então não é necessário adicionar mais sal. No entanto, quem preferir um sabor mais intenso pode adicionar mais!
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Etapa 7
Adicione a cebolinha picada antes de retirar do fogo!
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Etapa 8
Pronto! Hora de comer!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.