Camarones picantes
Receta de camarones picantes (con fotos), 8 pasos en total. Retire la vena de los camarones frescos.
Preparación
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Paso 1
Retire la vena de los camarones frescos.
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Paso 2
Prepara los ingredientes
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Paso 3
Calienta aceite en una sartén, sofríe los camarones hasta que se pongan rojos y luego retíralos de la sartén.
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Paso 4
Usa el aceite de freír los camarones para añadir los condimentos: ajo, jengibre, camarones enteros, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y pasta de frijoles fermentada. Sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Añade los camarones y un poco de agua.
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Paso 6
Agrega los pimientos Erjingtiao, la salsa de soja clara y el comino, ¡y continúa salteando! La pasta de habas fermentadas (Doubanjiang) ya es salada, así que no hace falta añadir más. Sin embargo, quienes prefieran un sabor más intenso pueden añadir más.
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Paso 7
¡Añade las cebolletas picadas antes de retirarlo del fuego!
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Paso 8
¡Listo! ¡Hora de comer!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.