Pikantne krewetki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń żyłkę ze świeżych krewetek.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj składniki

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, smaż krewetki, aż staną się czerwone, a następnie zdejmij je z patelni.

   

4. 04

   Krok 4

   Użyj oleju pozostałego po smażeniu krewetek, aby dodać przyprawy: czosnek, imbir, całe krewetki, suszone papryczki chili, pieprz syczuański i pastę z fermentowanej fasoli. Smaż, aż poczujesz aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj krewetki i odrobinę wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj papryczki Erjingtiao, lekki sos sojowy i kmin rzymski i kontynuuj smażenie! Doubanjiang (pasta z fermentowanego bobu) jest już słona, więc nie ma potrzeby jej dodawania. Jednak osoby preferujące mocniejszy smak mogą dodać więcej!

   

7. 07

   Krok 7

   Przed zdjęciem potrawy z ognia dodaj posiekany szczypiorek!

   

8. 08

   Krok 8

   Gotowe! Czas na jedzenie!