(Festival das Lanternas no décimo quinto dia do primeiro mês lunar) Carne moída refogada com macarrão de arroz

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Deixe o macarrão de vidro de molho em água morna até amolecer e depois lave-o.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare a carne moída.

   

3. 03

   Etapa 3

   Dentes de alho, gengibre, cebolinha

   

4. 04

   Etapa 4

   Anis estrelado, pimenta malagueta seca

   

5. 05

   Etapa 5

   repolho bebê

   

6. 06

   Etapa 6

   Corte a cebola em fatias.

   

7. 07

   Etapa 7

   Aqueça o óleo em fogo médio-alto, adicione a carne moída, refogue até mudar de cor, depois adicione o vinho de cozinha e refogue até ficar aromático.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione molho de soja claro e molho de ostra, refogue até ficar saboroso e, em seguida, adicione um pouco de água.

   

9. 09

   Etapa 9

   Nesse ponto, você pode adicionar o macarrão cabelo de anjo.

   

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    Etapa 10

    Refogue o macarrão de vidro e a carne moída até que estejam bem incorporados. Agora você pode adicionar a cebola e o bok choy.

    

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    Etapa 11

    Adicione todos os ingredientes à panela, juntamente com o sal e o açúcar, e refogue até derreter.

    

12. 12

    Etapa 12

    Por fim, adicione o alho picado e refogue até ficar perfumado, depois retire do fogo.

    

13. 13

    Etapa 13

    Polvilhe com cebolinha picada e está pronto para comer.

    

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    Etapa 14

    Imagem do produto final