(Festival de los Faroles el decimoquinto día del primer mes lunar) Carne picada salteada con fideos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los fideos de cristal en agua tibia hasta que se ablanden y luego lávelos.

   

2. 02

   Paso 2

   Preparar la carne picada

   

3. 03

   Paso 3

   Dientes de ajo, jengibre, cebolletas

   

4. 04

   Paso 4

   anís estrellado, chiles secos

   

5. 05

   Paso 5

   repollo pequeño

   

6. 06

   Paso 6

   Corta la cebolla en rodajas

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite a fuego medio-alto, añade la carne picada, sofríe hasta que cambie de color, luego añade el vino de cocina y sofríe hasta que esté fragante.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade salsa de soja clara y salsa de ostras, sofríe hasta que tenga buen sabor y luego añade un poco de agua.

   

9. 09

   Paso 9

   En este punto, puedes añadir los fideos vermicelli.

   

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    Paso 10

    Sofríe los fideos de cristal y la carne picada hasta que estén bien combinados. Ahora puedes añadir las cebollas y el bok choy.

    

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    Paso 11

    Añade todos los ingredientes a la olla, junto con la sal y el azúcar, y sofríe hasta que se derritan.

    

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    Paso 12

    Por último, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, luego retira del fuego.

    

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    Paso 13

    Espolvorea con cebolletas picadas y estará listo para comer.

    

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    Paso 14

    Imagen del producto terminado