（正月十五闹元宵）肉末炒粉丝

制作步骤

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   步骤 1

   粉丝温水泡软，洗净

   

2. 02

   步骤 2

   准备好肉末

   

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   步骤 3

   蒜瓣、姜、葱

   

4. 04

   步骤 4

   八角、干辣椒

   

5. 05

   步骤 5

   娃娃菜

   

6. 06

   步骤 6

   洋葱切丝

   

7. 07

   步骤 7

   油温烧至五成热倒入肉末，炒至变色，加料酒炒香

   

8. 08

   步骤 8

   再加生抽、蚝油，炒至入味，再加少许清水

   

9. 09

   步骤 9

   这时可以倒入粉丝

   

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    步骤 10

    粉丝与肉末炒匀，现在可以倒入洋葱与娃娃菜

    

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    步骤 11

    所有食材下锅加盐、白糖炒至融化

    

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    步骤 12

    最后加蒜末，蒜末爆香即可出锅

    

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    步骤 13

    撒上葱花，即可食用

    

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    步骤 14

    成品图