(음력 1월 15일 정월대보름) 다진 고기와 당면을 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   당면을 따뜻한 물에 담가 부드러워질 때까지 불린 후 씻어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 고기를 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   마늘, 생강, 파

   

4. 04

   단계 4

   팔각, 말린 고추

   

5. 05

   단계 5

   어린 양배추

   

6. 06

   단계 6

   양파를 썰어주세요

   

7. 07

   단계 7

   중불로 기름을 달군 후 다진 고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 요리용 술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   간장과 굴소스를 넣고 맛이 날 때까지 볶다가 물을 조금 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   이 시점에서 버미첼리를 넣으시면 됩니다.

   

10. 10

    단계 10

    당면과 다진 고기를 잘 섞일 때까지 볶아주세요. 이제 양파와 어린 청경채를 넣으시면 됩니다.

    

11. 11

    단계 11

    냄비에 모든 재료와 소금, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    마지막으로 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 불에서 내려주세요.

    

13. 13

    단계 13

    다진 파를 뿌리면 완성!

    

14. 14

    단계 14

    완성품 이미지