(เทศกาลโคมไฟ ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ) ผัดหมี่เนื้อสับ

Name: (เทศกาลโคมไฟ ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ) ผัดหมี่เนื้อสับ
Cuisine: China

(เทศกาลโคมไฟ) สูตรผัดวุ้นเส้น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 14 ขั้นตอน แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นจนนิ่ม แล้วล้างออก

หวาน

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

(เทศกาลโคมไฟ ในวันที่สิบห้าของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ) ผัดหมี่เนื้อสับ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นจนนิ่ม แล้วล้างออกให้สะอาด
02
ขั้นตอน 2
เตรียมเนื้อสับ
03
ขั้นตอน 3
กระเทียม ขิง ต้นหอม
04
ขั้นตอน 4
โป๊ยกั๊ก, พริกแห้ง
05
ขั้นตอน 5
กะหล่ำปลีอ่อน
06
ขั้นตอน 6
หั่นหัวหอม
07
ขั้นตอน 7
ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลางถึงสูง ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสีเปลี่ยน แล้วใส่เหล้าปรุงอาหารลงไปผัดจนหอม
08
ขั้นตอน 8
ใส่ซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม ผัดจนได้รสชาติ แล้วเติมน้ำเล็กน้อย
09
ขั้นตอน 9
ณ จุดนี้ คุณสามารถใส่เส้นหมี่ลงไปได้เลย
10
ขั้นตอน 10
ผัดวุ้นเส้นและเนื้อสับจนเข้ากันดี จากนั้นใส่หัวหอมและผักกาดขาวเบบี้ลงไป
11
ขั้นตอน 11
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ พร้อมกับเกลือและน้ำตาล แล้วผัดจนละลาย
12
ขั้นตอน 12
สุดท้าย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม แล้วยกลงจากเตา
13
ขั้นตอน 13
โรยด้วยต้นหอมซอยก็พร้อมรับประทานได้เลย
14
ขั้นตอน 14
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป