Frango ao molho de soja
Receita de Frango ao Molho de Soja (com fotos), 3 passos no total. Primeiro, esfregue sal uniformemente por todo o frango, por dentro e por fora, durante três minutos. Em seguida, cubra o frango uniformemente com molho de soja. Se a cor não estiver escura o suficiente, adicione um pouco de molho de soja escuro. Deixe marinar 2 horas para obter o melhor sabor.
Preparo
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Etapa 1
Primeiro, esfregue sal uniformemente no corpo e na barriga por três minutos. Em seguida, espalhe o molho de soja uniformemente. Se a cor não estiver escura o suficiente, adicione um pouco de molho de soja escuro. Deixe marinar 2 horas para obter o melhor sabor.
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Etapa 2
Se você tiver tempo suficiente, coloque um pouco de óleo na panela de arroz, pressione o botão de cozinhar, adicione anis estrelado, pimenta-de-Sichuan, alho picado, gengibre e cebolinha, e refogue até perfumar. Adicione o frango e cozinhe em fogo baixo, depois despeje um pouco do molho de soja usado para marinar o frango.
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Etapa 3
Se precisar abrir a tampa e virar o arroz na metade do cozimento, e se achar que a cor ainda não está escura o suficiente, pincele com molho de soja e molho de soja escuro, espalhando bem com um pincel. O arroz então parará de cozinhar automaticamente.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.