Pollo con salsa de soja
Receta de pollo con salsa de soja (con fotos), 3 pasos en total. Primero, frota el pollo con sal de manera uniforme por dentro y por fuera durante tres minutos. Luego, cúbrelo uniformemente con salsa de soja. Si el color no es lo suficientemente oscuro, añade un poco de salsa de soja oscura. Marina 2 horas para obtener el mejor sabor.
Preparación
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Paso 1
Primero, frota sal uniformemente sobre tu cuerpo y estómago durante tres minutos. Luego, extiende la salsa de soja de manera uniforme. Si el color no es lo suficientemente oscuro, añade un poco de salsa de soja oscura. Marina 2 horas para obtener el mejor sabor.
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Paso 2
Si tienes tiempo suficiente, pon un poco de aceite en la arrocera, pulsa el botón de cocción, añade anís estrellado, pimienta de Sichuan, ajo picado, jengibre y cebolletas, y sofríe hasta que desprendan aroma. Añade el pollo y deja cocer a fuego lento, luego vierte un poco de la salsa de soja que usaste para marinar el pollo.
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Paso 3
Si necesitas abrir la tapa y voltear el arroz a mitad de la cocción, y si aún no está lo suficientemente oscuro, úntalo con salsa de soja y salsa de soja oscura, y luego extiéndela uniformemente con una brocha. El arroz dejará de cocinarse automáticamente.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.