pollo in salsa di soia
Ricetta del pollo alla salsa di soia (con foto), 3 passaggi in totale. Per prima cosa, strofinate il sale uniformemente su tutto il pollo, dentro e fuori, per tre minuti. Poi, ricoprite il pollo uniformemente con la salsa di soia. Se il colore non è abbastanza scuro, aggiungete un po' di salsa di soia scura. Lasciate marinare 2 ore per un sapore migliore.
Preparazione
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Passaggio 1
Per prima cosa, strofinate il sale uniformemente su corpo e addome per tre minuti. Poi, cospargete uniformemente con la salsa di soia. Se il colore non è abbastanza scuro, aggiungete altra salsa di soia scura. Lasciate marinare 2 ore per un sapore migliore.
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Passaggio 2
Se avete avuto abbastanza tempo, versate un po' d'olio nel cuociriso, premete il pulsante di cottura, aggiungete l'anice stellato, i grani di pepe di Sichuan, l'aglio tritato, lo zenzero e i cipollotti e soffriggete fino a quando non saranno profumati. Aggiungete il pollo e lasciate sobbollire, poi versate un po' della salsa di soia usata per marinare il pollo.
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Passaggio 3
Se a metà cottura è necessario aprire il coperchio e girare il riso, e se il colore non è ancora abbastanza scuro, spennellatelo con un po' di salsa di soia e salsa di soia scura, quindi usate un pennello per distribuirla uniformemente. Il riso smetterà quindi di cuocere automaticamente.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.