Cenouras e brócolis salteados
Como preparar cenouras e brócolis salteados: 9 passos no total. Corte o brócolis em pequenos floretes e deixe de molho em água por meia hora. Adicione uma pitada de sal.
Preparo
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Etapa 1
Corte o brócolis em pequenos floretes e deixe-os de molho em água por meia hora. Adicione uma pitada de sal.
- 02
Etapa 2
Corte as cenouras em rodelas e reserve.
- 03
Etapa 3
Prepare cebolinhas e alho picados.
- 04
Etapa 4
Despeje água fervente em uma panela, adicione o brócolis e branqueie por três minutos.
- 05
Etapa 5
Após enxaguar o brócolis em água fervida resfriada, escorra-o e disponha-o em um prato para uso posterior.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho e refogue.
- 07
Etapa 7
Adicione as cenouras e continue refogando por 1 minuto.
- 08
Etapa 8
Por fim, adicione o brócolis branqueado e refogue 1 minuto.
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Etapa 9
Adicione um pouco de sal antes de retirar da panela.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.