Carote e broccoli saltati in padella
Come preparare carote e broccoli saltati in padella: 9 passaggi in totale. Tagliate i broccoli a cimette e metteteli a bagno in acqua per mezz'ora. Aggiungete un pizzico di sale.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i broccoli a cimette e metteteli a bagno in acqua per mezz'ora. Aggiungete un pizzico di sale.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le carote a fette e mettetele da parte.
- 03
Passaggio 3
Preparare i cipollotti e l'aglio tritati.
- 04
Passaggio 4
Versate acqua bollente in una pentola, aggiungete i broccoli e sbollentateli per tre minuti.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver sciacquato i broccoli con acqua bollita e raffreddata, scolateli e disponeteli su un piatto per un utilizzo successivo.
- 06
Passaggio 6
Scalda l'olio in una padella, aggiungi l'aglio e soffriggi.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete le carote e continuate a soffriggere per 1 minuto.
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete i broccoli sbollentati e fate saltare in padella 1 minuto.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete un pizzico di sale prima di toglierlo dalla pentola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.