胡萝卜炒西蓝花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西蓝花切小块放清水浸泡半小时。加入少许盐

   

2. 02

   步骤 2

   胡萝卜切片装盘备用

   

3. 03

   步骤 3

   葱蒜切好备用

   

4. 04

   步骤 4

   锅内倒入烧好的开水，水开后放入西蓝花焯水三分钟

   

5. 05

   步骤 5

   西蓝花过凉开水后淋干水分装盘备用

   

6. 06

   步骤 6

   热锅凉油放入蒜煸炒

   

7. 07

   步骤 7

   加入胡萝卜继续煸炒1分钟

   

8. 08

   步骤 8

   最后加入焯水后的西蓝花继续煸炒1分钟

   

9. 09

   步骤 9

   出锅前加入少许盐