Zanahorias y brócoli salteados
Cómo preparar zanahorias y brócoli salteados: 9 pasos en total. Corta el brócoli en ramilletes pequeños y déjalo en remojo en agua durante media hora. Añade una pizca de sal.
Preparación
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Paso 1
Corta el brócoli en ramilletes pequeños y déjalos en remojo en agua durante media hora. Añade una pizca de sal.
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Paso 2
Corta las zanahorias en rodajas y resérvalas.
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Paso 3
Prepara cebolletas y ajo picados.
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Paso 4
Vierta agua hirviendo en una olla, agregue el brócoli y blanquéelo durante tres minutos.
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Paso 5
Después de enjuagar el brócoli con agua hervida y enfriada, escúrralo y colóquelo en un plato para usarlo más tarde.
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Paso 6
Calienta aceite en una sartén, añade el ajo y sofríe.
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Paso 7
Agregue las zanahorias y continúe salteando durante 1 minuto.
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Paso 8
Por último, añade el brócoli escaldado y sofríe 1 .
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Paso 9
Añade un poco de sal antes de sacarlo de la olla.
Nutrición
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