Estilo cantonês - Peixe sem pele cozido lentamente com pasta de soja

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Os materiais são os seguintes.

   

2. 02

   Etapa 2

   Refogue com gengibre.

   

3. 03

   Etapa 3

   Frite o peixe em uma frigideira até que mude de cor e, em seguida, regue com vinho de cozinha.

   

4. 04

   Etapa 4

   Frite até dourar dos dois lados e, em seguida, adicione a pasta de soja.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione água até cobrir o peixe. Cozinhe em fogo brando até o molho engrossar.

   

6. 06

   Etapa 6

   Basta refogar os talos de aipo rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Comecei a comer, e só depois de ter comido um pedaço é que me dei conta de que não tinha tirado uma foto.