粤式－黄豆酱焖扒皮鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   材料如下。

   

2. 02

   步骤 2

   放姜爆炒。

   

3. 03

   步骤 3

   放鱼煎一下，变色时淋入料酒。

   

4. 04

   步骤 4

   煎至二面金黄后放入黄豆酱。

   

5. 05

   步骤 5

   放水没过鱼。焖至收汁

   

6. 06

   步骤 6

   放入小芹菜炒一下即可。

   

7. 07

   步骤 7

   开吃，我忍不住吃了一条才想起来没拍照。