W stylu kantońskim – duszona ryba ze skórą i pastą sojową

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Materiały są następujące.

   

2. 02

   Krok 2

   Smażyć z imbirem.

   

3. 03

   Krok 3

   Smaż rybę na patelni, aż zmieni kolor, następnie polej ją winem.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie dodać pastę sojową.

   

5. 05

   Krok 5

   Zalej rybę wodą, tak aby ją przykryć. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.

   

6. 06

   Krok 6

   Wystarczy krótko podsmażyć łodygi selera.

   

7. 07

   Krok 7

   Zacząłem jeść i dopiero gdy zjadłem jednego, zdałem sobie sprawę, że nie zrobiłem zdjęcia.