Miúdos de frango salteados com pimentões
Como preparar miúdos de frango salteados com pimentões, em 9 passos no total. Deixe os miúdos de frango de molho para remover o sangue.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe as miudezas de frango de molho para remover o sangue.
- 02
Etapa 2
Corte os pimentões em tiras, o gengibre em pedaços e as miudezas de frango em pedaços. Marine-os com sal, açúcar, amido de milho e vinho de cozinha.
- 03
Etapa 3
Aqueça o óleo, adicione o gengibre e os pimentões e refogue até incorporar.
- 04
Etapa 4
Adicione o vinho de cozinha.
- 05
Etapa 5
Refogue até que a superfície esteja cozida por completo.
- 06
Etapa 6
Deixe espaço no meio, adicione as miudezas de frango e refogue.
- 07
Etapa 7
Engrosse com uma mistura de amido de milho.
- 08
Etapa 8
Quando estiver quase cozido, adicione uma colher de sopa de molho de soja claro, refogue por dez segundos e sirva.
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Etapa 9
Vamos comer...
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.