Gebratene Hühnerinnereien mit Paprika
So bereiten Sie gebratene Hühnerinnereien mit Paprika zu – in insgesamt 9 Schritten. Weichen Sie die Hühnerinnereien ein, um das Blut zu entfernen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Hühnerinnereien einweichen, um das Blut zu entfernen.
- 02
Schritt 2
Paprika in Streifen, Ingwer in Stücke und Hühnerinnereien in Stücke schneiden. Mit Salz, Zucker, Speisestärke und Kochwein marinieren.
- 03
Schritt 3
Öl erhitzen, dann Ingwer und Paprika hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis alles gut vermischt ist.
- 04
Schritt 4
Gießen Sie den Kochwein hinzu.
- 05
Schritt 5
Unter Rühren braten, bis die Oberfläche gerade durchgegart ist.
- 06
Schritt 6
In der Mitte Platz lassen, die Hühnerinnereien hinzufügen und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Mit Maisstärkemischung andicken.
- 08
Schritt 8
Wenn es fast gar ist, einen Löffel helle Sojasauce hinzufügen, zehn Sekunden lang unter Rühren braten und dann anrichten.
- 09
Schritt 9
Lasst uns essen...
Nährwerte
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