Asas de frango caseiras

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare as asas de frango entregues pela JD.com, lave-as e reserve.

   

2. 02

   Etapa 2

   Faça dois pequenos cortes em ambos os lados.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque os ingredientes em um recipiente, adicione sal, vinho de cozinha, molho de soja claro, molho de feijão doce e pimenta, misture bem e deixe marinar 30 minutos para que os sabores se misturem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Prepare as cebolinhas, as fatias de gengibre e as folhas de louro.

   

5. 05

   Etapa 5

   Corte as pimentas em gomos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje o óleo em uma frigideira e frite até dourar dos dois lados.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione as fatias de gengibre preparadas, as folhas de louro e os pedaços de pimenta, depois regue com molho de soja escuro para dar cor e refogue uniformemente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione água fervida e resfriada até cobrir as asas de frango, depois adicione uma mistura de amido de milho para engrossar o molho e obter um sabor melhor.

   

9. 09

   Etapa 9

   Devido à falta de tempo, mantive o fogo alto o tempo todo, pois não havia tempo suficiente para o molho engrossar mais. Leve para ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo até o molho reduzir. Mexa frequentemente durante o cozimento, pois o amido de milho adicionado faz com que o molho queime com facilidade.

   

10. 10

    Etapa 10

    Retire da água, coloque no prato e polvilhe com cebolinha picada. É um prato adorado tanto por idosos quanto por crianças!