Zelfgemaakte kippenvleugels
Recept voor zelfgemaakte kippenvleugels ( 10 stappen, geïllustreerd) Bereid de kippenvleugels die je van JD.com hebt ontvangen voor, was ze en zet ze apart.
Bereiding
- 01
Stap 1
Maak de kippenvleugels die je via JD.com hebt ontvangen klaar, was ze en zet ze apart.
- 02
Stap 2
Maak aan beide kanten twee kleine inkepingen.
- 03
Stap 3
Doe de ingrediënten in een kom, voeg zout, kookwijn, lichte sojasaus, zoete bonensaus en peper toe, meng goed en 30 minuten marineren zodat de smaken kunnen intrekken.
- 04
Stap 4
Bereid de lente-uitjes, plakjes gember en laurierblaadjes voor.
- 05
Stap 5
Snijd de chilipepers in stukken.
- 06
Stap 6
Giet olie in een pan en bak tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- 07
Stap 7
Voeg de gesneden gemberplakjes, laurierblaadjes en chilistukjes toe, giet er vervolgens donkere sojasaus bij voor de kleur en roerbak alles gelijkmatig.
- 08
Stap 8
Voeg afgekoeld gekookt water toe tot de kippenvleugels net onder water staan, en voeg later een maizena-mengsel toe om de saus in te dikken voor een betere smaak.
- 09
Stap 9
Vanwege tijdgebrek heb ik het vuur de hele tijd hoog gehouden, omdat er niet genoeg tijd was om de saus verder in te laten dikken. Breng de saus aan de kook op hoog vuur en laat hem vervolgens sudderen op laag vuur tot de saus is ingedikt. Roer regelmatig tijdens het koken, want door het toegevoegde maizena kan de saus aanbranden.
- 10
Stap 10
Haal de vis uit het water, leg hem op een bord en bestrooi met fijngehakte groene uitjes. Het is een gerecht dat zowel bij ouderen als kinderen in de smaak valt!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.